El mercado de las materias primas tuvo uno de sus mejores años en 2010, no obstante, 2011 no ha empezado con tan buen pie. Si bien el precio de los futuros del azúcar repuntó más del 100% en menos de 10 meses, desde los máximos que alcanzó ha sufrido una caída del 27%.
Desde el punto de vista técnico, vemos objetivos bajistas para el azúcar hasta el nivel de los 25 y 22 dólares para el corto plazo, aunque con expectativas de retomar las alzas en el medio y largo plazo que pasen por los 30 y 35 dólares, receptivamente.
Los contratos de futuros del azúcar del tipo Nº 11, que se negocian en el mercado ICE de futuros de Nueva York, cotizan en la zona de los 26 dólares tras varios días de profundas caídas al compás del resto de materias primas y del resto de bolsas internacionales. En los 26 dólares se establece uno de los soportes más importantes para el azúcar que coincide, además, con los mínimos testeados en el mes de noviembre de 2010. En caso de que este nivel no pueda superarse, lo más probable es que la materia prima retroceda hasta los 25 y los 22 dólares correspondientes a los niveles del 50% y del 61% de Fibonacci respectivamente.
En lo que respecta a los promedios móviles, estos se observan con pendiente negativa y por encima de la línea de la cotización señalando la tendencia a la baja de corto plazo. Los osciladores técnicos, por su parte, tanto el MACD como el RSI se muestran por debajo de sus sectores centrales y con señales de testear las zonas de sobreventa.
Para el medio y largo plazo, la situación no es muy distinta de la que se puede tener en el corto plazo. Y es que los promedios móviles empiezan a cambiar su tendencia bajista y los osciladores técnicos indican la misma tendencia también.
En cualquier caso, tanto para el medio como para el largo plazo vemos fortaleza en el mercado de materias primas, por lo que vemos como posibles que el azúcar consiga encaminarse hacia la resistencia psicológica y los máximos de 2010 situados en los 30 así como en los 35 dólares que son los máximos de este año.
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